Que delícia! Dia 28 de maio é comemorado o Dia do Hambúrguer. Qual o seu favorito?
O hambúrguer é um dos pratos mais queridos no mundo todo, mas você sabia que este lanche tem um dia especial reservado somente para ele? Pois é. Todo dia 28 de maio, que neste ano será amanhã, é comemorado o Dia do Hambúrguer.
A origem do sanduíche mais famoso é controversa, sendo que alguns alegam ter sido criado na Alemanha no século XVII, e outros na Mongólia, por volta do século XIII. Fato é que a delícia que conhecemos hoje só tomou essa forma após a contribuição da culinária norte-americana. Foi a partir dos EUA que o hambúrguer conquistou o mundo e, por isso, hoje é o país onde mais se consome hambúrgueres anualmente.
O hambúrguer está muito presente nas refeições e a necessidade de se alimentar em menos tempo, aliada ao saboroso gosto dos sanduíches, impulsionam esse consumo. Com o desenvolvimento da gastronomia, foram criados muitos hambúrgueres “sofisticados”, feitos com outros tipos de carne, com queijos especiais, molhos diferentes, saindo um pouco do tradicional fast food. As pessoas estão ficando com o paladar mais exigente, e por isso esse ramo dos “Hambúrgueres gourmet” se abriu.
No mercado atual encontramos hambúrgueres feitos com vários tipos de carne bovina, frango, porco, e até mesmo avestruz. Há também quem prefira os feitos totalmente de plantas, vegetais e cogumelos. Ele pode ser recheado, frito ou assado e etc!
No hambúrguer dos dias de hoje o que mais vale é a criatividade.
Por Lívia Martins – Foto: Amirali Mirhashemian/Unsplash